Không có việc gì quá dễ nhưng nó sẽ trở thành quá khó nếu bạn phải làm nó một cách miễn cưỡng "

Tin tức

Cập nhật lúc : 11:03 05/02/2018  

HỘI THI CÔ CẤP DƯỠNG GIỎI CẤP CƠ SỞ NĂM HỌC 2017-2018

Thực hiện Kế hoạch năm học 2017- 2018 của trường Mầm Non I. Nhằm nâng cao tay nghề và kiến thức cho nhân viên cấp dưỡng trong công tác chăm sóc bữa ăn cho trẻ tại trường Mầm non. Chiều ngày 25/01/2018 ( Phần thi lý thuyết) và chiều ngày 26/01/2018 (Phần thi thực hành) đã diễn ra hội thi "Cô cấp dưỡng giỏi" cấp cơ sỏ năm học 2017-2018 tại trường mầm non I.

Hội thi đã diễn ra trong không khí thi đua sôi nổi, tham gia hội thi  "Cô nuôi cấp dưỡng giỏi" cấp cơ sở với  12  nhân viên cấp dưỡng . Đây là dịp để nhân viên tổ cấp dưỡng có dịp giao lưu học hỏi, tích luỹ kinh nghiệm, nâng cao tay nghề trong lựa chọn thực phẩm, chế biến món ăn...góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ. Hội thi diễn ra trong không khí phấn khởi, hào hứng của đội ngũ cán bộ, giáo viên và nhân viên trường Mầm Non I.


Phần thi lí thuyết, các cô nuôi tập trung thi vào chiều ngày 25/01/2018.

Thi theo hình thức trắc nghiệm trong thời gian 30 phút.

Các đội thi đã chọn món ăn bằng hình thức bốc thăm trong chiều ngày 26/01/2018. Phần thi thực hành được chia làm 4 đội, các cô cấp dưỡng đã dự thi thực sự như một ngày hội, với sự chuẩn bị công phu từ thực phẩm của BTC, thiết lập khẩu phần dinh dưỡng hợp lý cho trẻ theo định lượng từ phần mềm dinh dưỡng, đa dạng hoá bữa ăn của trẻ. Các loại thực phẩm, dụng cụ chế biến và các phụ gia cần thiết đảm bảo tuyệt đối vệ sinh, an toàn thực phẩm, sạch sẽ, thuận tiện, tạo điều kiện thuận lợi tối đa cho các cô tổ cấp dưỡng dự thi...Qua thời gian ngắn các đầu bếp của các đội thi đã trổ tài nấu nướng hoàn thành các món ăn cho trẻ rất thơm ngon, hợp khẩu vị của trẻ, không những thế các cô còn trang trí, trưng bày rất đẹp mắt và hấp dẫn. Qua hội thi CBGV, NV trường Mầm Non I đã rút ra được nhiều kinh nghiệm về chế biến thêm các món ăn mới cho trẻ để đưa vào trong thực đơn hằng ngày và các buổi tiệc Buffet cho trẻ. 

 

 Các món ăn dự thi của 4 nhóm

 

 

 BGK ( BGH+ TT+ Phụ huynh) chấm điểm thuyết minh và trình bày món ăn

 


Kết quả:

+ Giải nhất: Món Mỳ quảng (Cô Quỳnh Trâm, cô Huệ Phương, cô Hồng)

+ Giải nhì: Món Bánh nậm (Cô Túy Anh, cô Thảo Hiền, cô Thúy Hằng)

+ Đồng giải 3: Món Cơm cuộn (Cô Thúy, cô Thủy Hương, cô Hạnh)

Món Mỳ ý (Cô Mỹ Phương, cô Hiếu, cô Duyên)

 

 

Số lượt xem : 292

Chưa có bình luận nào cho bài viết này

Các tin khác